最近購買了【貳頭堂】四人揪團道地上海澆頭限時特賣(復古麵式新煮意 一個人也可以享用的上海菜)回來覺得還滿實用的

而且品質也不錯,就跟朋友們分享了一下,沒想到原來朋友們

也都有買了...(原本想炫寶一下的...失敗了= . =)這才知道原來

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  • 品號:4357066


  • 不用花大錢就可享用道地上海料理
  • 位於師大商圈,交通便捷
  • 傳統與創新,衝擊出絕妙的美味




商品訊息描述



貳頭堂,復古麵式新煮意,一個人也可以享用的上海菜

網友一致推薦 限時特賣↘四人揪團道地上海澆頭 市價$1030

下殺85折 特價$876

白飯4人份+【盆頭菜】涼拌岩耳+【盆頭菜】烤麩+【經典澆頭】燜燒獅子頭+【經典澆頭】蟹粉蛤蠣+

麻醬拌時蔬+沖繩黑糖冬瓜汁/烏梅汁任選4杯



【&出清特賣#30406;頭菜】涼拌岩耳

岩耳為生長在懸崖峭壁岩縫中的地衣植物,其型似耳,因而得名。特調的清爽醬汁涼拌岩耳,美味又低卡!





僅此一檔【盆頭菜】烤麩

烤麩就是經過保溫、發酵、高溫蒸製而成的麵筋,一定要用手撕成小塊,生麵筋的纖維才不會撕斷,

切口不一,炆煮時更能吸足滷汁;要看功夫道不道地,即從烤麩切口來判斷。





【經典澆頭】燜燒獅子頭

獅子頭是淮安菜。豬肉肥瘦各半,要細切粗斬,先炸再蒸的工法,把肉汁緊緊鎖住,多道工序,方能

鬆而不散,再將新鮮白菜放入肉汁大火紅燒,透爛的白菜入口即化,一口咬下去就爆漿的口感,是您

絕對不可錯過的菜色之一!





【經典澆頭】蟹粉蛤蠣

雙重鮮味結合的澆頭,令人目眩神迷的鮮味,食指大動。





麻醬拌時蔬





貳頭堂,就是好吃的人,還懷抱貳個夢想:

一個夢:傳承中華飲食文化;有點懷舊,有點潮,最「食」尚。

貳個夢:無論生活有甚麼坎,來貳頭堂,喫飽喝足,就是幸福。



從小的飲食模式,會決定一個人往後的口味與飲食習慣。

貳頭堂老闆自小跟著長輩吃吃喝喝,九千多個味蕾接收各種美食鍛鍊,身體充滿了美食細胞,還有一

個美食夢,就是要讓在台灣經過幾十年淬煉&優惠網站#30340;中華美食,演繹出創意料理哲學,達到更高層次的知味

,傳承中華飲食豐富的味道。

2015年,貳頭堂從傳統飲食融入台灣文創精神,打造「一澆頭麵,配一盆頭菜」,不只吃飽,更要吃

巧、吃潮的貳頭堂。



心得

澆頭與盆頭:

澆頭是指加在麵條或米飯上的菜,變化多端,各有巧妙。

盆頭是指開胃小菜,雖言小菜,刀工、作法一點也不馬虎,依循傳統烹調工序:

炸、火靠、 燜、煸、煨、醉等。烹燒多量,要吃時,盛放小盤,熱食滋味裊繞,冷食也風味絕佳。



裝潢特色:

店內環境整體光線明亮、寬敞整潔,木色桌椅與復古燈飾充滿溫暖情懷,帶點工業風裝飾與年輕藝文

氣息濃厚的插畫,結合中式傳統與現代流行元素,交織成別具特色的用餐環境。





從師大路105巷一走進來,映入眼簾是一面非常吸引人的壁畫,致力於柔合古典氣質與現代元素的設

計師【張簡】,將三位與貳頭堂菜色典故相關的古人,以不同於一般古典畫作的方式,呈現出新風貌

,吸引不少過客駐足拍照,十分耀眼!



畫中三位古人,坐在東坡肉上的是蘇東坡,踩在魚上面的是乾隆皇帝,把螃蟹當成滑板的可是李白呢!





商品訊息特點



類別
  • 電子票券




便宜


信託銀行:第一商業銀行大力推薦

優惠起迄日:2016/10/17~2016/11/25



●本券可兌換方案:【貳頭堂】四人揪團道地上海澆頭限時特賣
*內容-
白飯4人份
+【盆頭菜】涼拌岩耳1份
+【盆頭菜】烤麩1份
+【經典澆頭】燜燒獅子頭1份
+【經典澆頭】蟹粉蛤蠣1份
+麻醬拌時蔬 1份
+沖繩黑糖冬瓜汁或是烏梅汁任選4杯

●本優惠券不需預約
●適用時段:平日11:00~14:30,17:00~21:30
假日11:00~21:30
●本券一張為4人餐點含服務費,本賣場提供之餐廳定價僅供參考,如有變動請以餐廳提供資訊為準。
●餐點僅供內用。
●未持兌換券者依店家低消及服務費標準辦理。
●本券出售時已開立統一發票,消費時將不再開立。
●不得與其他優惠合併使用,恕無法兌換現金及找零。
●本公司保留本賣場修改、變更及終止本活動之權利,各項優惠恕不得合併使用。
●本賣場票券經使用後即時註銷,任意重製、塗改、影印、複製等違法行為,
一經查獲必移送法辦。







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鉅亨網新聞中心

亞太策略研究所昨 (12) 日指出,世界經濟論壇將對明年競爭力指標進行調整,其中創新生態增至 4 個指標,由於香港創新生態較弱,或令明年香港競爭力跌出前 10 名,甚至還會跌至更低名次。

亞太策略研究所指,明年世界經濟論壇的競爭力指標將進行調整,由基礎環境、人力資本、市場、創新生態 4 個要素組成。競爭力指標除了繼續看重生產力要素外,所有指標更傾向前瞻性與創新性,其中創新生態由 2 個指標增至 4 個指標,包括技術應用、潛在市場規模、商業動態性和創新能力。

該研究所續指,根據近 10 年的全球經濟競爭力報告,香港創新排名一直在 20 名之外,同時也在傳統亞洲四小龍中排名最低。香港《文匯報》引述該研究所研究總監李卓駿分析指,在競爭力評價中,香港創新指標低至 4.8 分,在排名前 12 個經濟體中,只有香港的創新指標低於 5 分,而明年創新生態指標增加,其權重必定增加,會直接將香港整體競爭力得分拉低,無法進入前 10 名。

該研究所認為,雖然香港每年的施政報告均強調研發創新的重要性,但政府及企業的研發投入排名約在 30 位,遠遠落後於新加坡、台灣、南韓及大陸,建議政府作出針對性的投入,例如金融創新、生物醫療、甚至通訊研究等在香港有較好創新基礎的範疇。

今年的全球競爭力排名包括 138 個國家或地區,報告根據 12 個不同指標進行評選,包括制度、基礎建設、創新能力、高等教育培訓、勞工市場效率等,以列出競爭力排名。今年由瑞士及新加坡蟬聯排行榜首 2 名;香港在 12 個指標中,創新評分最低,只排第 27 位,其中以創新能力及科學家有效性的評分較低。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【陳愛珠】

中國信託走過50載,為延續一整年的感動,特別收集今年所拍攝,刻劃台灣各角落默默努力的小人物故事影片,20多部紀錄片從家庭的愛擴展到對同一塊土地上陌生人的關心,集結愛台灣的信念,包含紀錄片「你是我的花朵」男主角群不落跑老爸合唱團、令人感動的「鋼鐵女孩」莊雅菁、守護肢障毛小孩的犬山居創辦人林文鮮醫師現身力挺,一同向台灣良善精神致敬。

「Home Run Taiwan」承襲中國信託We are family的品牌精神,中國信託從19名員工、120坪辦公室的台北市館前路發跡至今,已成為台灣最具國際化的金融機構,隨著台灣經濟發展脈動成長茁壯,中國信託50歲生日用創新的方式分享喜悅,不僅以紀錄片傳遞愛,亦與台灣民眾寫下新史,於今年10月舉辦「Home Run Taiwan愛就跑!9天8夜不斷電環台馬拉松」,以環台路跑方式看故鄉,凝聚感動。

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